É verdade que todos devemos saber muito mais sobre os alimentos que comemos, mas geralmente nos concentramos mais no teor de gordura ou nos níveis de açúcar e não se o consumo vai nos prejudicar ou matar.
No entanto, existem muitos alimentos que fazem exatamente isso, desde simplesmente causar problemas de estômago até serem fatais.
Aqui, veremos 5 dos alimentos mais letais do mundo, bem como alguns fatos sobre cada um.
Porém, lembre-se de que esta pode não ser uma lista definitiva de qualquer ordem sequencial.
O fugu
O fugu, ou baiacu, é frequentemente classificado como o alimento mais venenoso do mundo.
Embora seja uma iguaria no Japão, se preparada incorretamente pode causar paralisia e asfixia.
O risco vem de uma neurotoxina encontrada nos órgãos do peixe, principalmente no fígado, conhecida como tetrodotoxina.
Não se preocupe; A lei japonesa regula a preparação do peixe em todos os restaurantes com chefs passando por 3 ou mais anos de treinamento rigoroso.
Muitos chefs de fugu experientes e conceituados no Japão aparentemente tentam deixar uma pequena porção de tetrodotoxina para que, quando consumida, uma sensação de formigamento passe pela língua.
O fugu é freqüentemente experimentado por ocidentais ou caçadores de adrenalina em geral apenas pela experiência, mas se você quiser uma aposta mais segura, Shimonoseki, uma cidade no oeste do Japão, não teve até agora nenhuma morte relacionada ao fugu, enquanto em geral ocorrem cerca de 100 mortes por ano.
Rã-touro gigante
A Rã-touro gigante da Namíbia ou Pyxie gigante é uma iguaria na Namíbia, muitas vezes consumida como um prato comemorativo, especialmente pelo povo Ovambo.
O principal problema dessas rãs-touro está em uma toxina chamada Oshiketakata encontrada em espécimes jovens.
Aparentemente, eles são seguros para comer após a “terceira chuva” ou quando há coaxamento excessivo e reprodução acontecendo.
A toxina causa dor ao urinar, insuficiência renal e até a morte.
Essas rãs, medindo pouco menos de 25 centímetros, são as maiores da Namíbia e comem literalmente tudo o que podem, de ratos a répteis e até outras rãs.
As rãs têm uma peça parecida com uma pá em cada calcanhar para se enterrar no solo usando um movimento arrastado para trás.
O ackee
O ackee, ou Blighia sapida, é na verdade a fruta nacional da Jamaica e ainda assim muito perigosa.
O problema reside quando a fruta não está madura, pois seus frutos contêm um veneno chamado hipoglicina, mas quando ficam vermelhos, abrem naturalmente e a fruta está totalmente madura, o arilli amarelo é seguro para comer.
As sementes são sempre tóxicas, independentemente do amadurecimento e do consumo do veneno Ackee, que causa a doença por vômito na Jamaica, que pode levar à morte.
O nome científico aparentemente deriva do marinheiro que levou a fruta em 1793 do país para o Royal Botanical Gardens em Kew, Inglaterra; Capitão William Bligh e o nome comum do nome da África Ocidental Akye fufo.
A doença por vômito jamaicano foi rotulada pela primeira vez em 1904 e, como mencionamos anteriormente, é causada pela hipoligicina, esse veneno deve o seu nome à forma como causa hipoglicemia, que é uma redução severa dos níveis de açúcar no sangue.
A taxa de mortalidade em um estágio chegou a 80% antes de os tratamentos serem encontrados, agora a taxa é muito menor, de 1989-91, houve apenas seis mortes.
Casu Marzu
Este é um queijo macio de leite de ovelha da Sardenha que é deixado para fermentar descoberto durante o seu processo de “maturação” para que as moscas possam colocar seus ovos dentro do queijo.
Esses ovos são responsáveis pela fermentação, ou seja, pelos vermes que estão dentro deles.
O problema é que, quando as larvas dentro do queijo estão mortas e são ingeridas, podem causar doenças graves ao danificar as paredes intestinais.
Casu Marzu é um dos poucos alimentos que a proteção dos olhos é recomendada, os insetos podem realmente pular 15 cm para cima quando incomodados.
O queijo é realmente vendido no mercado negro italiano, pois é proibido na Itália e em toda a UE.
Mandioca
A mandioca é uma raiz vegetal frequentemente conhecida como tapioca, principalmente nos Estados Unidos.
A raiz é cultivada principalmente na África e na América do Sul.
O vegetal é usado para fazer muitas coisas, incluindo farinha, ensopados, pudins e até suco.
As folhas e as raízes são ricas em cianeto de hidrogênio.
A mandioca pode ser consumida, mas somente se for preparada adequadamente.
Depois do arroz e do milho, a raiz da mandioca tem, na verdade, o terceiro maior teor de carboidratos.
A mandioca é realmente o canivete da natureza, além de ser usada para fazer alimentos também pode ser usada para fazer o biocombustível etanol.
A OMS afirma que na África 1 em cada 5 pessoas que sofrem de envenenamento por mandioca morre.
Então aí está, claro que esses não são todos os alimentos venenosos do mundo e a ordem deles é particularmente difícil de especificar, pois os níveis de veneno ou fatalidade variam, mas o fugu é definitivamente o mais venenoso e os outros estão no top 10.
Venenoso é apenas o começo do arsenal de assassinos que se esconde em nossos campos, florestas e plantações, tantos alimentos que são perigosos, mas não são venenosos.
Existem ainda numerosos alimentos diários que podem ser venenosos, pelo menos em vários graus, incluindo batatas verdes e, claro, cogumelos.
Então, agora eu tornei cada leitor, inclusive eu, paranóico, apenas lembre-se de ter cuidado quando se trata de novos alimentos!
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Traduzido e editado por equipe Isto é Interessante
Fonte: The Facts Site
