Para quem gosta de doces, o chocolate é provavelmente algo sem o qual você simplesmente não pode viver.
Mesmo os do tipo pegar ou largar muitas vezes se encontram lutando para resistir ao apelo de uma barra Mars ou de um Kit-Kat.
Com tantas variedades disponíveis, não importa se você não gosta de chocolate amargo ou se adora chocolate branco, há algo para todos.
No entanto, poucos de nós param para pensar na história do chocolate e como ele realmente chegou às prateleiras de nossas lojas hoje.
Quem descobriu o cacaueiro?
Devemos agradecer aos latino-americanos por termos chocolate em abundância no século XXI.
Pessoas que viveram no sudeste do México por volta do ano 1000 aC descobriram o cacaueiro, embora se eles realmente o usassem para alguma coisa seja outra questão.
Muito mais tarde, por volta de 300 DC, o povo maia apareceu e decidiu que pode fazer muitas coisas com esses grãos de cacau.
No entanto, você pode se surpreender ao descobrir que eles não começaram a fazer bolos de chocolate e mastigar os deliciosos grãos …
O chocolate foi usado como moeda … mais ou menos!
Os maias começaram a usar os grãos de cacau como moeda, comprando de tudo, desde animais a escravos com os grãos de cacau.
Você precisaria de cerca de 100 grãos para comprar um escravo, o que fez com que algumas pessoas passassem horas fazendo falsificações!
Como o chocolate era usado como moeda, muitos dos maias simplesmente não tinham dinheiro para comê-lo.
Somente os ricos podiam comer e beber chocolate, que era colhido antes de ser fermentado e seco.
Os amantes do chocolate não podem se surpreender com o fato de os maias também usarem seus grãos de cacau em cerimônias religiosas.
Uma ponte e um noivo davam chocolate um ao outro, e havia até um deus do cacau que eles adoravam.
Do feijão… ao chocolate!
Avance algumas centenas de anos, e Cristóvão Colombo fez seu caminho para esta parte do mundo.
Enquanto transportava uma grande carga de suprimentos para seu navio em 1502, Colombo e seus homens por acaso encontraram alguns grãos de cacau quando eles acidentalmente caíram.
Dezessete anos depois, Hernán Cortés veio para conquistar o México e provou alguns dos grãos de cacau enquanto estava lá.
Ele não gostou nada (o que havia de errado com ele ?!) e até disse que era mais adequado para porcos do que para pessoas.
Depois de conquistar o Império Asteca, ele decidiu não se livrar totalmente dos grãos de cacau, mas continuar usando-os como moeda.
Os astecas não foram os únicos conquistados por Hernán Cortés, pois também havia muitas ilhas no Caribe que os espanhóis acabaram possuindo.
Uma pessoa brilhante apareceu e descobriu que muitas dessas ilhas tinham açúcar.
O ato de adicionar açúcar aos grãos de cacau tornava o chocolate muito menos amargo e muito mais desejado como substância alimentar.
Agora que tinha um gosto tão bom, parecia que todo mundo queria experimentá-lo.
Não era apenas usado para fins medicinais, mas no século 17, as plantações de cacau foram se desenvolvendo, casas de chocolate foram abrindo e grandes quantidades do produto estavam sendo enviadas para o mundo todo.
Chocolate e Dia dos Namorados
A associação do chocolate com o Dia dos Namorados realmente começou em 1861, quando Richard Cadbury, o fundador da famosa empresa de chocolate Cadbury’s, teve uma ideia.
Ele pensava que, ao embalar uma seleção de pequenos chocolates em uma caixa em forma de coração, teria enormes lucros quando chegasse o dia 14 de fevereiro.
Ele não estava errado, e os consumidores adoraram a ideia, especialmente porque eles poderiam comer a confeitaria e então guardar a linda caixa vermelha como uma lembrança!
Até hoje, você ainda pode encontrar caixas em formato de coração cheias de chocolates em lojas de presentes e outras lojas.
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Traduzido e editado por equipe Isto é Interessante
Fonte: The Facts Site
