Burger King tenta diminuir pegada de carbono de uma forma um pouco inusitada

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Cientistas sugeriram muitas soluções mais ou menos criativas para lidar com as mudanças climáticas ao longo dos anos. As sugestões variam de comer bebês a manter minhocas na cozinha.

Infelizmente, nenhuma solução mágica foi encontrada e muitas pessoas estão começando a ficar seriamente preocupadas. Algumas grandes empresas também começaram a se mexer diante de uma catástrofe climática iminente e estão implementando mudanças em suas próprias práticas.

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Suas soluções incluem tudo, desde o uso de combustíveis ecológicos até a reciclagem de mais resíduos. Agora, a rede de fast food Burger King está se juntando à luta contra o clima com medidas próprias.

Acontece que, as emissões das vacas produzem uma quantidade significativa de metano – um dos gases de efeito estufa mais impactantes. De acordo com Phys.org, vacas e outros ruminantes peidam e expelem gases suficientes para perfazer 37% de todas as emissões de metano da atividade humana.

Uma única vaca elimina algo entre 70 a 120 Kg de metano por ano. Com cerca de 1,5 bilhão de vacas no planeta, é muito gás que elas passam.

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Cortando o gás

Cada um de nós já experimentou ficar com gases depois de comer certos alimentos. O Burger King percebeu que o mesmo vale para as vacas, então eles decidiram mudar a dieta de seu gado, escreve a Associated Press.

É uma solução sensata. Se as vacas peidam menos, elas também emitem menos metano, certo? Lógica simples.

Para determinar o que eles deveriam alimentar as vacas, o Burger King se uniu a pesquisadores da Universidade Autônoma do Estado do México e da Universidade da Califórnia. Juntos, eles encontraram a solução: capim-limão.

O estudo combinado entre a empresa e as universidades descobriu que adicionar cerca de 100 gramas de capim-limão à dieta diária das vacas as torna muito menos gasosas. Na verdade, o Burger King disse que a nova dieta poderia reduzir as emissões diárias de metano de seu gado em 33%.

Em 2030, isso evitaria que 165 milhões de toneladas de metano fossem liberados na atmosfera. Teremos que ver o quão impactante isso é no longo prazo, mas esses são definitivamente números grandes.

Uma admirável nova campanha

Mas o Burger King não está mudando a dieta de suas vacas, pelo menos completamente, pela bondade de seus corações. Como uma empresa multinacional, eles precisam ser capazes de obter lucros com isso.

De acordo com a Associated Press, as pessoas têm cortado a quantidade de fast food e carne em geral devido a questões ambientais e dietéticas. Isso significa vendas menores de hambúrgueres.

O Burger King já tentou entrar no mercado sem carne com seu Impossible Whopper baseado em vegetais. O sanduíche, de acordo com relatórios de mercado, foi bem recebido, então a empresa agora está pressionando pelo reconhecimento de seus esforços de redução de peidos.

Vivemos na era das mídias sociais, então o rei percebeu que esse seria o canal mais sensato para divulgar sua nova dieta para vacas. A empresa lançou uma campanha massiva de mídia social sob um título criativo: “Respire os peidos da mudança”.

Além disso, o Burger King produziu um vídeo bastante ridículo, com um bando de crianças cantando sobre emissões de peidos de vacas. Ele rapidamente se tornou viral e obteve mais de dois milhões de visualizações no YouTube.

Mas ei, toda publicidade é boa publicidade, certo?

Leia também: Você sabia que carne de vaca é mais nocivo para o meio ambiente do que carros?

Folga pública

Bem, não necessariamente. Os líderes agrícolas dos EUA chamaram o vídeo de “condescendente e hipócrita”, disse a BBC.

O público também não gostou muito da mensagem do vídeo. “Demita sua equipe de marketing. Você perdeu meu negócio e todos os outros, respondendo ao seu anúncio nojento e ridículo ”, escreveu a pecuária Michelle Millere no Twitter.

Não apenas a forma como o Burger King comunicou sua mensagem é duvidosa, como também sua ciência pode ser falha. Frank Mitloehner, professor do Departamento de Zootecnia da University of California Davis, diz que as vacas emitem a maior parte do metano por meio de arrotos em vez de peidos.

Não é a vaca que peida. Quase todo o metano entérico do gado provém de arrotos. Sugerir o contrário transforma esse sério tópico do clima em uma piada ”, ele tuitou.

Por outro lado, outro professor da UC Davis, Ermias Kebreab – que estava realmente envolvido no estudo do capim-limão – defende a ciência. Segundo ele, é a forma como o Burger King comunicou a mensagem que é o culpado pela resposta negativa.

A base científica do estudo é realmente sólida, mas o vídeo que o acompanhou explica por que muita gente, principalmente na comunidade agrícola, não gostou. Eles estão apenas usando algumas conotações clichês de agricultura para obter clickbait ”, disse ele à BBC.

O próprio Burger King defende sua abordagem, dizendo que a empresa queria principalmente “lançar uma luz” sobre a questão das emissões de gado e iniciar conversas.

“A campanha ‘Menu Vacas’ não é algo que resolverá o problema da mudança climática no curto prazo, mas é uma descoberta escalonável que pode permitir mudanças no futuro”, disse a empresa.

Juntando-se ao Palhaço

A empresa não está sozinha no ringue, já que outras empresas de fast food também tentaram lucrar com a redução dos gases de efeito estufa de seu gado.

O maior rival do King’s, o McDonald’s, por exemplo, começou sua própria campanha há dois anos. Ronald McDonald lançou uma campanha em 2018 para reduzir a pegada de carbono em toda a sua cadeia de abastecimento de carne bovina.

As medidas do palhaço incluíram a instalação de lâmpadas LED, a compra de equipamentos de cozinha com maior eficiência energética, a reciclagem de restaurantes e outras ações semelhantes. Estranhamente, ele não deu muita prioridade aos peidos de vaca.

Pelo menos isso impedia a empresa de pegar o fedor como o Burger King fazia.

Traduzido e editado por equipe Isto é Interessante 

Fonte: Oddee

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