Burger King tenta diminuir pegada de carbono de uma forma um pouco inusitada

Cientistas sugeriram muitas soluções mais ou menos criativas para lidar com as mudanças climáticas ao longo dos anos. As sugestões variam de comer bebês a manter minhocas na cozinha.

Infelizmente, nenhuma solução mágica foi encontrada e muitas pessoas estão começando a ficar seriamente preocupadas. Algumas grandes empresas também começaram a se mexer diante de uma catástrofe climática iminente e estão implementando mudanças em suas próprias práticas.

Suas soluções incluem tudo, desde o uso de combustíveis ecológicos até a reciclagem de mais resíduos. Agora, a rede de fast food Burger King está se juntando à luta contra o clima com medidas próprias.

Acontece que, as emissões das vacas produzem uma quantidade significativa de metano – um dos gases de efeito estufa mais impactantes. De acordo com Phys.org, vacas e outros ruminantes peidam e expelem gases suficientes para perfazer 37% de todas as emissões de metano da atividade humana.

Uma única vaca elimina algo entre 70 a 120 Kg de metano por ano. Com cerca de 1,5 bilhão de vacas no planeta, é muito gás que elas passam.

Cortando o gás

Cada um de nós já experimentou ficar com gases depois de comer certos alimentos. O Burger King percebeu que o mesmo vale para as vacas, então eles decidiram mudar a dieta de seu gado, escreve a Associated Press.

É uma solução sensata. Se as vacas peidam menos, elas também emitem menos metano, certo? Lógica simples.

Para determinar o que eles deveriam alimentar as vacas, o Burger King se uniu a pesquisadores da Universidade Autônoma do Estado do México e da Universidade da Califórnia. Juntos, eles encontraram a solução: capim-limão.

O estudo combinado entre a empresa e as universidades descobriu que adicionar cerca de 100 gramas de capim-limão à dieta diária das vacas as torna muito menos gasosas. Na verdade, o Burger King disse que a nova dieta poderia reduzir as emissões diárias de metano de seu gado em 33%.

Em 2030, isso evitaria que 165 milhões de toneladas de metano fossem liberados na atmosfera. Teremos que ver o quão impactante isso é no longo prazo, mas esses são definitivamente números grandes.

Uma admirável nova campanha

Mas o Burger King não está mudando a dieta de suas vacas, pelo menos completamente, pela bondade de seus corações. Como uma empresa multinacional, eles precisam ser capazes de obter lucros com isso.

De acordo com a Associated Press, as pessoas têm cortado a quantidade de fast food e carne em geral devido a questões ambientais e dietéticas. Isso significa vendas menores de hambúrgueres.

O Burger King já tentou entrar no mercado sem carne com seu Impossible Whopper baseado em vegetais. O sanduíche, de acordo com relatórios de mercado, foi bem recebido, então a empresa agora está pressionando pelo reconhecimento de seus esforços de redução de peidos.

Vivemos na era das mídias sociais, então o rei percebeu que esse seria o canal mais sensato para divulgar sua nova dieta para vacas. A empresa lançou uma campanha massiva de mídia social sob um título criativo: “Respire os peidos da mudança”.

Além disso, o Burger King produziu um vídeo bastante ridículo, com um bando de crianças cantando sobre emissões de peidos de vacas. Ele rapidamente se tornou viral e obteve mais de dois milhões de visualizações no YouTube.

Mas ei, toda publicidade é boa publicidade, certo?

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Folga pública

Bem, não necessariamente. Os líderes agrícolas dos EUA chamaram o vídeo de “condescendente e hipócrita”, disse a BBC.

O público também não gostou muito da mensagem do vídeo. “Demita sua equipe de marketing. Você perdeu meu negócio e todos os outros, respondendo ao seu anúncio nojento e ridículo ”, escreveu a pecuária Michelle Millere no Twitter.

Não apenas a forma como o Burger King comunicou sua mensagem é duvidosa, como também sua ciência pode ser falha. Frank Mitloehner, professor do Departamento de Zootecnia da University of California Davis, diz que as vacas emitem a maior parte do metano por meio de arrotos em vez de peidos.

Não é a vaca que peida. Quase todo o metano entérico do gado provém de arrotos. Sugerir o contrário transforma esse sério tópico do clima em uma piada ”, ele tuitou.

Por outro lado, outro professor da UC Davis, Ermias Kebreab – que estava realmente envolvido no estudo do capim-limão – defende a ciência. Segundo ele, é a forma como o Burger King comunicou a mensagem que é o culpado pela resposta negativa.

A base científica do estudo é realmente sólida, mas o vídeo que o acompanhou explica por que muita gente, principalmente na comunidade agrícola, não gostou. Eles estão apenas usando algumas conotações clichês de agricultura para obter clickbait ”, disse ele à BBC.

O próprio Burger King defende sua abordagem, dizendo que a empresa queria principalmente “lançar uma luz” sobre a questão das emissões de gado e iniciar conversas.

“A campanha ‘Menu Vacas’ não é algo que resolverá o problema da mudança climática no curto prazo, mas é uma descoberta escalonável que pode permitir mudanças no futuro”, disse a empresa.

Juntando-se ao Palhaço

A empresa não está sozinha no ringue, já que outras empresas de fast food também tentaram lucrar com a redução dos gases de efeito estufa de seu gado.

O maior rival do King’s, o McDonald’s, por exemplo, começou sua própria campanha há dois anos. Ronald McDonald lançou uma campanha em 2018 para reduzir a pegada de carbono em toda a sua cadeia de abastecimento de carne bovina.

As medidas do palhaço incluíram a instalação de lâmpadas LED, a compra de equipamentos de cozinha com maior eficiência energética, a reciclagem de restaurantes e outras ações semelhantes. Estranhamente, ele não deu muita prioridade aos peidos de vaca.

Pelo menos isso impedia a empresa de pegar o fedor como o Burger King fazia.

Traduzido e editado por equipe Isto é Interessante 

Fonte: Oddee